料理の便り

ようこそ「料理の便り」へ
このページでは、日々の食卓を彩る様々なレシピや調理のコツを紹介します。

麹の便り

「麹の便り」では、発酵食品として優れた麹の魅力とその多彩な活用方法について紹介します。
麹の健康効果や料理への応用方法、基本の麹レシピから応用レシピまで、幅広くお届けします。麹を使った料理で、毎日の食卓に新しい風を取り入れてみましょう。

「作り置き便り」では、忙しい日々の中でも手軽に作れる作り置きレシピを紹介します。
おばんざいなどの伝統的な料理や、現代のライフスタイルに合った便利なレシピを取り上げ、栄養バランスの取れたメニューで毎日の食卓を豊かにします。作り置きで時短しながら、美味しい食事を楽しみましょう。

「STAUBの便り」では、ストウプ（STAUB）を使った料理の魅力を紹介します。
煮込み料理、焼き物、炒め物など、STAUBならではの特徴を活かしたレシピを多数取り揃えています。料理が美味しくなる秘訣や、STAUBの使い方のコツを学びながら、料理の時間を楽しみましょう。